Еремурус

Еремурус (шіряш) - рід трав сімейства асфоделових порядку лілійних. Св. 60 видів, в Ср. Азії, Афганістані, Ірані, на гірських схилах від Криму і Кавказу до Алтаю і Гімалаїв. У коренях багатьох видів полісахарид еремуран, який використовується для отримання клею; з листя добувають фарбу. Молоді пагони і коріння Еремурус їстівні. декоративні; медоноси.

Великий Енциклопедичний словник. 2000.