Тук і курдюк

(Вих. 29: 22). Курдюк деяких порід сирійських овець становить масу жиру іноді до 20 фунт. Вагою. Таким під хвіст їх підв'язується невелика візок з коліщатками, для того, щоб полегшити тварина від зайвої ваги. ( см. малюнок до статті << Вівця). Тук і курдюк по обрядовому Мойсеєвим законом, узяті з рук священичих при жертвопринесенні, звичайно той, хто палить на жертовнику.

Біблія. Старий і Новий заповіти. Сіноідальний переклад. Біблійна енциклопедія.. арх. Никифор. 1891.